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Die Cranberry – eine Frucht, die jeder kennt. Aber über die nicht viele Bescheid wissen. Lernt jetzt acht Fakten kennen, die ihr sicherlich noch nicht gewusst habt.

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Oft lesen wir von „glutenfreien Lebensmitteln“ oder hören von Bekannten, dass sie eine Glutenunverträglichkeit oder „Zöliakie“ haben. Doch was ist Gluten eigentlich? Und in welchen Lebensmitteln ist es enthalten?

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Amaranth oder auch Amarant zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Die Samen dieser Pflanze, erinnern etwas an Hirse und…

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